Description
Esta finca se encuentra en las altas montañas de la comunidad el volcán municipio de Dipilto. El clima es muy fresco ya que se encuentra a una altura de 1500 metros sobre el nivel del mar, la temperatura tiene un promedio de 20 grados centígrados, hay abundante agua dentro de la propiedad, es un lugar óptimo para producir café especial.
Nuestra familia y un equipo de colaboradores trabajamos año con año; Realizamos un plan de trabajo que incluye: control de malezas, fertilización, manejo de tejidos, regulación de sombra, entre otras actividades.
Finca El Poste toma muy en serio la protección del medio ambiente, destacando las buenas prácticas agrícolas y el manejo sostenible de los cafetales en dicha finca. estamos comprometidos en mejorar cada día los diferentes procesos del café y mejorar nuestra unidad de producción que es la finca, continuando con la siembra de variedades especiales de café, mejorando la productividad y los ingresos.
Nuestra humilde familia y colaboradores se esfuerzan día a día, y así lograr grandes pasos para mejorar la calidad del café especial de Nicaragua.
Agradecemos a Dios y a todos los involucrados en mejorar nuestra caficultura, especialmente al comprador de nuestro café.
Farm Information
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Farm NameEl Poste
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FarmerGuillermo Montenegro Ayestas
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Altitude1500
Score
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Score87.90
Lot Information
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Year2024
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Processing SystemWashed
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VarietyCatuai
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OverallSweet , Complex, Tea like
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Aroma / FlavorHoney, Hazelnut, Apricot, Caramel, Green Apple, Dark Chocolate, Floral, Peach, Black Tea
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AcidityApple , Lime , Mandarin Orange , Citric Acid, Delicate, Round, Tartaric